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  Receitas de bolo-mousse com chocolate de dar água na boca! Bolo-mousse de limão com chocolate Tempo:  40min (+3h30 de geladeira) Rendimento:  8 porções Dificuldade:  fácil Ingredientes 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de manteiga 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Raspas de um limão para decorar Mousse 3 claras 1 lata de leite condensado 1/2 lata de suco natural de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir) 1 lata de creme de leite 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor (24g) 4 colheres (sopa) de água Calda 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de suco de limão Cobertura 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado 6 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (café) de café coado forte quente 2 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo Na batedeira, bata as claras em ...

  Torta de palha italiana Tempo:  35min (+2h de geladeira) Rendimento:  8 porções Dificuldade:  fácil Ingredientes 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g) Biscoito maisena picado para decorar Brigadeiro 300g de chocolate meio amargo picado 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de creme de leite (300g) Modo de preparo Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite e reserve. Em um prato fundo, misture o leite com a essência de baunilha e passe o biscoito maisena pela mistura. Para a montagem, faça camadas de biscoito umedecido e de brigadeiro em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, forrada com papel-alumínio, até acabarem os ingredientes, terminando em brigadeiro. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, decore com bi...

  Carne de panela incrementada Tempo:  30min Rendimento:  5 Dificuldade:  fácil Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 700g de coxão duro em cubos pequenos 1 gomo de linguiça calabresa em cubos 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 2 batatas em cubos 1 tomate maduro sem sementes em cubos 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 folha de louro Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente Modo de preparo Aqueça uma panela de pressão grande com o óleo, em fogo alto e doure a carne em 2 etapas para não juntar água. Acrescente a calabresa e frite por 2 minutos. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Despeje o extrato, a batata, o tomate, o molho inglês, o louro, sal, pimenta e a água quente. Tampe e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, depois de iniciada a pressão. Retire a pressão e abra. Despeje em uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva. Carne de panela com molho pica...