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Enroladinho de presunto da Amanda Mânfio.


Ingredientes:

- 2 copos de leite (240 ml cada copo) leite morno - 1 1/2 colher (sopa) de sal - 7 colheres (sopa) de açúcar - 1 xícara de óleo - 1 colher (sopa) de manteiga - 2 ovos (separa a gema para pincelar no final) - 3 colheres (sopa) de fermento para pães (3 sachês) - 1,5 kg de farinha sem fermento Recheio: (fica a seu critério) - 600 gramas de queijo mussarela - 550 gemas de presunto - 5 tomates fatiados - orégano a gosto Rende 30 salgados (perfeito para venda) Mistura tudo e coloca a farinha aos poucos e sove a massa. Deixe descansar por 40 minutos Assar por 25 minutos em forno pré aquecido 200°
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